Ein Öl mit Charakter und einen unverwechselbaren Geschmack
Unser
Premium-Leinöl Spezial wird in traditionell Handwerksarbeit mit Spezialverfahren in unserer historischen Wassermühle hergestellt und von Hand abgefüllt.
Wir sind ein kleiner Familienbetrieb und geben Liebe zum Detail und Perfektion.Handwerksarbeit seit dem 19.Jahrhundert.
Es wird kaltgepresst ist ungefiltert und naturbelassen.
Der Leinsamen wird aufwendig nach altem Familien-Rezept Geröstet um einen unverwechselbaren Geschmack zu erzielen.
Der hohe Anteil an Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren unterstützt unser Immunsystem und schützen die Haut vor Schadstoffeinflüssen.
Die Mindesthaltbarkeitsdauer beträgt ca. drei Monate
Die Ausführung und Kontrolle der Pressung würd vom Verfahrenstechnologe/Müllermeister Lemke persönlich Übernommen .
Wir Pressen mehrmals die Woche frische um Ihnen die bestmögliche Qualität zu bieten.
Der unverwechselbare milde Getreidieg,- Nussig,-Röstige Geschmack zeichnet sich durch die hohe Qualität, die schonende Erst, -und Kaltpressung sowie das Spezialverfahren und der Röstung aus.
Der Erntefrische Leinsamen zur Pressung ist selbstverständlich Regional (Spreewald) und wird bei der Anlieferung von unseren Müllermeister noch mal auf hochwertige Qualität Kontrolliert.
In Unsere Lein-Presse (Schneckenpresse) wird mit wenig Druck die Saat aufgespalten, damit bleiben die wertvollen Inhaltsstoffe des Leinsamens erhalten.
Die Presse wird ausschließlich für Leinsaat genutzt und hat daher auch keine Spuren von anderen Saaten.
Bei der Pressung unterliegt das Öl einer Geschmacks-Kontrolle um die Qualität zu Überprüfen.
Lemke’s Premium Leinöl Spezial ist ein kontrolliertes Qualitäts-Öl mit einem herausragenden Geschmack.
Ohne jegliche Zusätze , Gluten frei, Ohne Farbstoffzusatz, Ohne Gentechnik, Ohne Konservierungsstoffe, ohne Salzzusatz,
frei von Schadstoffen und Pestiziden , keine Massenproduktion .
Ein Öl mit Charakter ,Widererkennungswert und Geschichte.
Mühlenstraße 7
15378 Hennickendorf
Tele. 0334347430
E-Mail: Muehle-Lemke-Hofladen@gmx.de
Öffnungszeiten: Mo-Fr von 8-18 Uhr Sa 8-15 Uhr